지중해식 식단의 기초가 되는 버진 올리브 오일은 그 감각적인 측면뿐만 아니라 건강에 미치는 수많은 효능도 특징이라고 할 수 있습니다. 어떤 것인지 알고 싶으신가요?

- 심혈관 질환을 예방합니다. 올리브 오일에 함유된 지방산이 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액 순환을 돕고 혈압을 낮춥니다.

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- 체중 감소에 도움을 줄 수 있습니다. 이는 올리브 오일이 포만감이 들게 하며 체중 감소를 자극할 수도 있는 몸에 좋은 지방들을 포함하고 있기 때문입니다.

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- Alivia los dolores: por sus contenidos de oleocantal, el aceite de oliva tiene una acción antiinflamatoria que podría ayudar a reducir dolores asociados con las articulaciones y los músculos.

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- 소화 기능을 도와줍니다. 위산 분비를 감소시켜 위장 질환을 예방합니다.

- 변비 해소에 좋습니다. 약간의 완하제 효과가 있어 영양분의 장내 흡수를 돕습니다.

- 항암 효과가 있습니다. 최근의 연구에서 올리브 오일을 식사 시 자주 섭취하는 사람은 암에 걸릴 확률이 낮은 것으로 드러났습니다. 이는 다량 함유된 올레산과 연관되어 있을 수도 있습니다.

- 뼈의 정상적인 무기질화에 기여합니다. 성장기에 있는 아이들의 식단에 올리브 오일을 포함시키는 것은 매우 중요합니다. 또한 노화 과정에서 발생하는 칼슘의 손실을 제한하기 위해 성인 식단에도 매우 중요한 요소입니다.

- 세포의 산화 스트레스에 대항해 보호 역할을 수행합니다. 비타민 E와 같은 페놀류의 항산화제를 다량 함유하고 있어 산화 스트레스를 낮추는 데 도움을 줍니다.

- 면역 시스템을 개선합니다. 올리브 오일에는 항산화제와 우리의 면역 시스템을 개선하고 발생할 수 있는 질병에 대해 우리를 보호하는 데 도움을 주는 필수 영양분들이 풍부하게 함유되어 있습니다.

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'우리는 우리가 먹는 것이다'라는 속담처럼 우리는 지중해식 식단을 지키고 우리의 액체 황금이 지닌 풍미와 풍부한 영양분들을 즐겨야 합니다.

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